منتديات Amazing gorls
منتديات Amazing gorls
منتديات Amazing gorls
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


عــــــــام
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أرز بالدجاج والزعفران.......

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الحلوه

الحلوه


عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 15/03/2010

أرز بالدجاج والزعفران....... Empty
مُساهمةموضوع: أرز بالدجاج والزعفران.......   أرز بالدجاج والزعفران....... Icon_minitime03.04.10 18:10

بسم الله الرحمن الرحيم


اقدم لكم أرز بالدجاج والزعفران بس شو روووووووعة
ما الي دخل اذا حد جاااااع بس مجربة طبعا.

أرز بالدجاج والزعفران....... Download

يتكون من الدجاج و الأرز و الزعفران و الحليب و الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع الهيل و اللبن الزبادي و جوزة الطيب و زيت و ثوم و بصل و قرفة و قرنفل و ورق غار و عصير ليمون و ماء ورد.
____________________________________
المقادير:


2كوب أرز أمريكي
1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع
رشتا زعفران
3 ملاعق طعام حليب ساخن
عود زنجبيل
ملعقة طعام من بذور البابايا
نصف كوب نعناع
ملعقة صغيرة هيل مطحون
كوب لبن زبادي
ملح
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
2 ملعقة طعام زيت
4 فصوص ثوم
1 حبة بصل كبيرة مبشورة
عودا قرفة
حب الهيل
8 قرنفل
2 ورق غار
عصير ليمونة حامضة
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
10 غرام من البازيلاء
_______________________________________
الطريقة:
بنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا
يطحن الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك
يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا
يضاف الملح و مسحوق الهيل و جوزة الطيب و الدجاج و ينقع الخليط لمدة ساعة واحدة
يسخن الزيت و يضاف إليه الثوم و يقلب ثم يضاف البصل حتى يصبح ذهبيا
يضاف الدجاج مع الصلصة إلى البصل و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج و يوضع في طبق مستقل ثم يضاف نصف كوب ماء إلى الوعاء و الأرز و يترك الخليط حتى ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم مع الدجاج.


وبالف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
•• Č я α ż ч

•• Č я α ż ч


عدد المساهمات : 136
تاريخ التسجيل : 06/03/2010

أرز بالدجاج والزعفران....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: أرز بالدجاج والزعفران.......   أرز بالدجاج والزعفران....... Icon_minitime03.04.10 19:00

يسلمووووو حبيبتي
وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توتو
Admin
توتو


عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 06/03/2010
العمر : 28
الموقع : najran

أرز بالدجاج والزعفران....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: أرز بالدجاج والزعفران.......   أرز بالدجاج والزعفران....... Icon_minitime06.04.10 19:15

والله شهيتيني ..
يسلمووو عالطبخة ..
تقبلي مروري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amazinggirls.yoo7.com
الحلوه

الحلوه


عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 15/03/2010

أرز بالدجاج والزعفران....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: أرز بالدجاج والزعفران.......   أرز بالدجاج والزعفران....... Icon_minitime09.04.10 17:47

سلمووووو حبيباتي

على المرور الروووووعهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أرز بالدجاج والزعفران.......
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات Amazing gorls :: منتديات الطهي والمأكولات :: منتدى أكلات التنوعة-
انتقل الى: